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La Tarta de Arándanos

31110 BAGNERES DE LUCHON
 
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Tiempo de preparación: 20 min + 10 min
Tiempo de cocción: 1 hora (máximo)

Ingredientes (para 6 personas):
- 150 g de arándanos frescos o descongelados
Pastelería:
- 250 g de harina
- 125 g de azúcar
- 125 g de mantequilla
- 1 huevo entero
- 1 yema de huevo
Almond crema:
- 75 g de almendra en polvo
- 75 g de azúcar
- 65 g de mantequilla, derretida
- 2 huevos
- 50 g de harina

PREPARACIÓN:


Comience por preparar la masa. Coloque todos los ingredientes en un bol y mezclar con los dedos para formar una bola de masa. Mezclar hasta que todos los trozos de mantequilla.

Cuando la masa esté homogénea, un balón, lo puso en papel de aluminio y dejar reposar por lo menos 1 hora en el refrigerador.

Mientras tanto, preparar la crema de almendras:
En un bol, añadir el azúcar y los huevos y mezclar.

Añadir los huevos, la harina, la mantequilla derretida, y finalmente las almendras de tierra.

Cuando la pasta esté lista, se extendió y luego se depositan en el fondo de un molde para pay.

Divida a los arándanos y espolvorear con azúcar. Verter la crema de almendra (arándanos puede ser más o menos evidente ...). Hornee 1 hora en un horno caliente (190 ° - termostato 6/7)

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